Sjokoladeglasur

Testet ut en annen sjokoladeglasur enn den jeg vanligvis bruker, som inneholder melis, da jeg bakte sjokoladekake tidligere i uka. Ved å ikke ha melis i glasuren, fikk den en fyldigere sjokoladesmak. Glasuren ble heller ikke like søt.

Sjokoladeglasur

2 plater kokesjokolade
(ev. en lys og en mørk for en mildere smak)

4 ss smør

2 ts vaniljesukker

1 dl fløte

ev. litt kaffe

- Smelt smør

- Smelt kokesjokoladen oppi

- Bland i fløte og vaniljesukker

- Rør til en jevn glasur

- Avkjøl til "smørekonsistens"

- Smør glasuren på kaka

Kokos oppå glasuren var godt!

Mmmmm, KAKE!

Bildet er lånt fra; http://lillehottentott.blogspot.com
da jeg glemte å ta bilde av den jeg hadde bakt.