tirsdag 26. juni 2012

Utdrikningslag i Lillehammer

Utdrikningslaget hoppet fram da den kommende bruden og brudgommen
skulle kjøre mor/ svigermor til jobb lørdag morgen.

Med bind for øynene gikk turen til Mjøsas bredd og Lillehammer vannskiklubb.

Hele gjengen samla på Lillehammer vannskiklubb
klare for fart og moro. Hovedpersonen tok sporty
utfordringen på strak arm og var førstemann ut i vannet.

Alle sto til slutt!
Bumper!

Hyl, latter og glede!

I vannet 1 og 2

Kake i pausen - nam!

Natursti

Utsikt mot Mjøsa


 En av tre praktiske delprøver på rebusløpet.

Vandring gjennomskogen. 
Hovedpersonen med indianertilbehør.

Middag

Spekemat med tilbehør og rømmegraut.

Pynta venninnegjeng før middagen.
Hedersgjesten får hjelp med neglefiksing og håroppsetting.

Vinnerlaget fra rebusløpet måtte ut og
synge bursdagssang til en nabo.



Pakkelek utpå kvelden. Hovedpersonen var flink til
å gjette hvem gavene var fra og historien bak.



Et morsomt trommekaffebord fra Malaysia og en kokosnøttape
- søte detaljer!

Vakre blomster!

Kvelden ble avsluttet med en tur på byen før vi krøp ned i soveposene i teltet i hagen og sovnet på en blunk - slitne og fornøyde etter en kjempemorsom og trivelig dag! Hovedpersonen virket også glad og fornøyd. Storesøstrene hadde gjort en flott jobb med planlegginga og organiseringa!

Frokost neste morgen før vi satte
oss i bilen og kjørte hjem.

Vi gleder oss til fortsettelsen i august!

Osterundstykker

Hjemmebakte grove rundstykker med smeltet kvitost og piffikrydder. En perfekt kombinasjon når man har lyst på en litt salt/ krydra lunsj fordi man er kvalm og trøtt. I tillegg sparer man tid om morgenen siden man slipper å smøre matpakke. En ny favoritt.

Øverst: Ostehøvelen lagde tilfeldigvis et ansikt.
Nederst: Rundstykker med og uten ost.

Det er lekende lett. Lag sunne, grove rundstykker. Etter halve steketida, tar du dem ut av ovnen, legger på et par-tre kvitostskiver og drysser over litt krydder. Stek dem ferdig. Nam!

Trondheimshelg uke 24


Kursdager på Hustadvika


Kursdager ved kysten.


tirsdag 12. juni 2012

Rabarbrakake

Lillebror var i dag ferdig med sin siste eksamen på videregående skole og det ble feiret med kake.


Rabarbrakake

125 gram margarin
200 gram hvetemel
1 ts bakepulver
--> smuldres sammen

1 egg
125 gram sukker
--> vispes sammen med gaffel

* Alt blandes.
* La deigen stå kaldt i en halvtime.
* Sett steikeovnen på 200 grader.
 * Hent rabarbra i hagen, vask og kutt i biter.
* Smør ei lita rundform (22 cm i diameter).
* Trykk ut 2/3 av deigen i bunnen av forma. 
* Strø over rabarbraen + litt sukker (1 ss ca?).
* Pynt med resten av deigen oppå.
* Steikes i 40 - 45 minutter på nederste rille.

* Serveres varm med vaniljeis!



lørdag 9. juni 2012

Å våkne til sol

Godt å våkne når sola skinner inn gjennom vinduet! Helga inneholder akkurat nok planer til å ikke bli rastlaus og akkurat passe mengde slik at det ikke blir slitsomt. Nå er badet vasket, tursekken pakket, rundstykker varmet opp, kakao kokt og brødrene ropt ned til fellesfrokost. En avslappende og rolig start på dagen. Etterpå blir det skitur fra Trollstigen!

God helg!



fredag 8. juni 2012

Sommerfølelse

Siste arbeidsdag i ei uke med travle arbeidsdager er unnagjort. Neste uke ligger an til å bli like hektisk. Heldigvis kommer snart ferietida med lovnad om roligere dager.

Etter å ha laget middag og spist, ruslet jeg en tur ned til sjøen. Sol, kamera, ei bok å lese i, litt vind, litt avslappende, litt ensomt. 

tirsdag 29. mai 2012

17.mai

Etter ei fin pinsehelg, er det på tide å legge ut et innlegg om 17. mai. Nasjonaldagen ble feiret i Trondheim. Etter et mislykket forsøk på bollebaking, sto baking av 17.maimuffins på programmet. Etterpå fikk jeg meg en minidose frisk luft mens en bukett kvitveis ble funnet.


Mormor lagde 17.maifrokost på ekte mormorvis med pent dekket bord og varm sjokolade i koppene. Ute var det en hustrig temperatur og litt av et regnvær - den mest nedbørsrike 17. maidagen i byen siden tidlig på 1800-tallet kunne vi senere lese i avisene. Planen om å se på borgertoget ble derfor raskt skrinlagt.



I stedet ble det tid til litt skravvel hos ei venninne, før pølser, kaffe og kaker sto for tur hos ei anna venninne. Kvelden ble avrundet med te og en 17. maimuffins på et fjerde stoppested og utdeling av en muffins på et femte. En trivelig dag!



17. maimuffinsen er sjokolademuffins med sjokoladebiter og kvit sjokoladeglasur. De ble egentlig ganske gode. Enkle å lage var de også. Oppskriften på muffinsen finner man ved å trykke HER

KVIT SJOKOLADEGLASUR

100 gram kvit sjokolade
1 egg
80 gram melis
100 gram romtemperert smør

1. Smelt den kvite sjokoladen over vanndamp
(ikke i vannbad da den er varmesensitiv).
2. Pisk luftig eggedosis av melis og egg.
3. Pisk inn romtemperert smør
(ev. smør som er mjukt etter en runde i
microbølgeovnen på svak effekt).
4. Pisk inn den smelta sjokoladen.
Pisk godt slik at det blir luftig! 


søndag 20. mai 2012

Dønttinden 1676 moh

Etter fem timers soving, ventet en nesten fem timers biltur til Verma i Rauma kommune etterfulgt av en 9,5 timers skitur. Datoen var 19. mai og målet var Dønttinden som lå et stykke unna og 1676 moh. På veien nedover Romsdalen, tok vi av fra hovedveien mot Sletta. Veien gikk bratt nedover, over ei bru og så bratt oppover. Oppe ved en gammel går parkerte vi. Derifra sto det et skilt innover mot en skogsvei. Skiene ble satt på sekken og vi bar dem kanskje en halvtimes tid oppover skogsveien. 


Kart fra norgeskart.no 

Pilene viser startpunkt ved Sletta og sted hvor Verma bør krysses ved demninga og hvor man bør fortsette på høgre side av dalen innover i stedet for venstre som vi gjorde - følger skogsvei og det er mye jevnere og finere å gå, samt at man slipper å vasse i iskaldt vann.


Oppstart fra Sletta

Skituren begynte opp noen svinger, før den fortsatte laaangt innover Vermedalen. Vi gikk på venstresida (sørvestsida) av dalen / elva. Rusleturen bortover var slak, men det var likevel litt "minikupert". Etter å ha gått i flere timer (ihvertfall et par) og passert en del hytter, var det på tide med lunsjpause. Hundeeieren i turfølget måtte dessverre snu her (før vi en gang hadde begynt på stigninga) da den ene hunden hadde kuttet leggen sin på en stålkant. Dyrlegen ble neste stopp for dem. 

Lunsjpause

På det store bildet ser man toppen i det fjerne

Etter lunsjpausen fortsatte vi et lite stykke til innover dagen. Et par småbekker var allerede krysset da vi oppdaget at vi måtte av med sko og sokker for å krysse ei elv (det som lengre nede blir Verma). Det var iskaldt. Hunden klamret seg til en stein og bremset som best den kunne, men ble til slutt dratt med over likevel. Heldigvis varmet sola relativt godt og beina ble raskt tørre og varme igjen. På andre sida av elva fortsatte vi et lite stykke til innover dalen, før kursen ble satt oppover. Jeg var sliten i låra allerede før stigninga begynte - lovende for resten av turen. Med den lange anmarsjen er vel turen minst like egna for fjellski som for toppturutstyr. 

Kart fra norgeskart.no


Kryssing av en bekk og ei elv

Kaldt!

Og som om det ikke var nok at låra var møre som bare det. Da vi endelig trodde vi nærmet oss toppen, viste det seg at det ikke bare var en luretopp, men hele tre (!) før vi endelig så toppen (gikk langs et "band"). Før denne kunne bestiges, måtte man til og med "gi tapt på vunne høgde" ved å renne noen høgdemeter ned igjen først. Stakkars, slitne beina. Det gikk oppover i snegletempo - men som man sier, det er i motbakke det går oppover, og vips så var toppen der og sjokoladen fant veien fra sekken til munnen. Premie!

Kart fra norgeskart.no

Ca rute fra oppstigninga begynner er tegnet inn på kartet.

Øverst: Luretopp en og to.
Nederst: Rype, endelig vises den ekte toppen.

På toppen! Det var fin utsikt mot mange fjell.

Lånehund

Toppbilde 1

Toppbilde 2

Nedturen var ingen nedtur, men en opptur. Det var skikkelig kjekt å renne ned fra fjellet. Da vi nærmet oss dalen igjen, holdt vi oss på venstre side (ville vært høgre på vei oppover) og staket oss bortover. Vi kom inn på en skogsvei etter å ha passert noen hytter, og fulgte denne nedover. Lykken var stor da det viste seg at vi kunne krysse Verma via ei demning. Denne demningen tok oss over til skogsveien vi hadde fulgt i starten på venstre sida av dalen da vi gikk oppover. På det øverste kartbildet, er demninga markert med ei pil. Det ville lønt seg å krysset elva her også på veien oppover og gått på høgre side av dalen i stedet for ruta vi valgte å gå.


Da vi satte fra oss sekkene ved bilen igjen hadde vi vært ute på tur i 9,5 timer. Det er med andre ord en relativt lang tur.

Alt i alt en flott dag ute på ski! 
Beina var gode og slitne da kvelden kom.

tirsdag 15. mai 2012

Bildedryss

...fra en ettermiddagstur i sola i dag.

Blomstrende trær og snødekte fjell

Lang avstand, men viser tre rådyr

Treet igjen

Sommertegn!

Turfølget

Lyst på ski!

Gakk-gakker

Flygende fugler som ikke vises


Bekkeblom