Finvær og endelig en padletur på fjorden!
Sol og trivelig selskap = trivsel
tirsdag 3. november 2009
Tiårs
For to helger siden arrangerte NTNUI Ski & Fjellsport sin årlige 10-årsfest. Dette er en utrolig trivelig fest som begynner ved at man møtes til bålvorspiel i skogen. I skogen står gitarspill, sang, gløggdrikking på programmet. Etterpå rusler hele gjengen opp til Studenterhytta. Noen skifter til badeklær og springer tilbake til vannet ved Skistua for å bade (etter at førstemann har hakket hull på isen), mens andre slapper av i badstua. Etterpå er det på med finstasen før hele gjengen samles til 3-retters middag med nydelig mat (en fantastisk blåbærpai til dessert), taler og sang. Kvelden avsluttes i peisestua med danseglade mennesker på gulvet og andre rundt omkring.
Kvelden før festen ble brukt til laging av smykker (perler, stålvaier m.m. fra Perlehuset). I tillegg ble en sminkepung med Hello Kitty til 29kr på H&M til ei finveske etter å ha fått påsydd 3/4 meter med svart blonde, og en svart omslagsvest fra Fretex ble omsydd til en bolero.
Høst = eplekake
Tarte aux pommes (fransk epleterte)
250 g hvetemel
150 g smør
1 egg
75 g sukker
½ ts salt
½ ts vaniljesukker
500 g epler (Golden Delicious)
4 eggeplommer
90 g sukker
2 ts vaniljesukker
1 ts kanel
2 dl kremfløte
Smuldre smør og mel til en grov masse. Tilsett sammenvispetsukker og egg. Elt deigen raskt sammen. La hvile kaldt i en time.
Forvarm ovnen til 215°C. Smør en rund pai-form. Trykk deigen utover i forma (kjevle den ev. litt utover på benken først). Skrell eplene og skjær dem i båter uten kjernehus. Legg eplebåtene i forma oppå deigen. Stek kaka i 15 min.
Bland imens sammen eggeplommer, sukker, vaniljesukker og kanel. Pisk inn fløten. Hell blandingen over eplene. Stek kaka videre i 35 minutter.
Serveres varm med vaniljeis - nam!
Bildet er funnet på internett, men kaka så ca slik ut - bare at eplebitene ikke stakk opp så mye da de var ganske dekket av fløte-egg-kanel-sukker-blandinga. Blandinga gjorde og kaka noe brunere. Vi var litt for ivrige (kakesultne) når den kom ut av ovnen i går, så glemte å ta bidle av den.
250 g hvetemel
150 g smør
1 egg
75 g sukker
½ ts salt
½ ts vaniljesukker
500 g epler (Golden Delicious)
4 eggeplommer
90 g sukker
2 ts vaniljesukker
1 ts kanel
2 dl kremfløte
Smuldre smør og mel til en grov masse. Tilsett sammenvispetsukker og egg. Elt deigen raskt sammen. La hvile kaldt i en time.
Forvarm ovnen til 215°C. Smør en rund pai-form. Trykk deigen utover i forma (kjevle den ev. litt utover på benken først). Skrell eplene og skjær dem i båter uten kjernehus. Legg eplebåtene i forma oppå deigen. Stek kaka i 15 min.
Bland imens sammen eggeplommer, sukker, vaniljesukker og kanel. Pisk inn fløten. Hell blandingen over eplene. Stek kaka videre i 35 minutter.
Serveres varm med vaniljeis - nam!
Bildet er funnet på internett, men kaka så ca slik ut - bare at eplebitene ikke stakk opp så mye da de var ganske dekket av fløte-egg-kanel-sukker-blandinga. Blandinga gjorde og kaka noe brunere. Vi var litt for ivrige (kakesultne) når den kom ut av ovnen i går, så glemte å ta bidle av den.
Ei slapp uke er ferdig
Etter nesten ei uke med soving, film m.m., ble det ei koselig helg med god middag med venner, en liten tur i Bymarka og kakebuffet på Mormors. Mandag ble enda mer kake og spillkveld.
Snart på tide å komme i gang med eksamenslesinga...
Abonner på:
Innlegg (Atom)