Risk og skitur

Juledagene er blitt brukt sammen med brødrene. En bursdag er feiret med mye snavvel på bordet, brettspillet Risk er allerede godt "innkjørt", og to av brødrene har og vært med på topptur på ski / truger og snowboard på Skåla - et flott skifjell der man begynner nesten helt nede ved sjøen og labber oppover til 1128 moh. Føret var fint, og med mange besøkende på toppen de siste dagene, var det opptråkkede løyper i puddersnøen. Sola, som står temmelig lavt på himmelen store deler av tida den er oppe, gir et nydelig lys! Sjøen farges rosa og snøen glitrer som gull. Bare synd det kalde været gjorde at kameraet ikke ble tatt opp like ofte som det burde. Noen bilder av de fine fargene ble likevel tatt før fingrene var stivfrosne og selbuvottene måtte trekkes på igjen.

På vei oppover og på toppen

Sola er på vei ned bak fjellene

Riskspilling

I dag er det 24. desember!

Julekvelden er her! Pinnekjøttlukta fyller huset,

og magen reagerer med rumlelyder mens den gleder seg til mat.

Kattene sniffer og inn lukta, der de kroer seg sammen i ovnsvarmen.

Mon tro om de får seg en godbit i løpet av kvelden?

I kjøleskapet venter karamellpuddingen. Is og bær er backup i fryseren

- det var sannelig ikke enkelt å vite sikkert når den var ferdigstekt...

Treet er pyntet. De gamle lysene skinner like fint også i år!

Hus og folk er skrubbet og i finstasen.

"Vårres jul" surrer i cd-spilleren.

Ute har fuglene fått et kornband i gave.

Julestemning!


God Jul!

Pepperkakemuffins

- en førjulsmuffins med kryddersmak. Muffinsen var enkel å lage, men jeg tror man gjerne kan ha i litt mer krydder enn det oppskrifta sier da kryddersmaken ikke var særlig utpreget. Dekor i form av f.eks. stjerner tegnet med melis eller "God jul"-påskrift hadde nok og gjort seg.

Pepperkakemuffins (ca 16 stk)

100 gram smør

125 gram sukker

175 gram mørk sirup

1 egg 

1 eggeplomme

260 gram hvetemel

1 ss kakao

1,5 ts kanel

1/2 ts muskat

1 knivsodd ingefær

1 knivsodd nellik

1/4 ts salt

1 ts bakepulver

1,5 dl varmet melk

1. Rør smør og sukker kvitt

2. Tilsett sirup, egg og eggeplomme

3. Bland det tørre i en egen bolle

4. Bland alt, rør bare litt! 

Om man rører for mye blir muffinsen seig!

5. Tilsett den varmede melka og bland forsiktig.

6. Fyll muffinsformer 2/3 fulle.

7. Steik, avkjøl og nyt!

- 175 grader celsius

- Midt i ovnen

- Ca 12 - 15 minutter

Oppskrift fra dagbladet.no

Juleferie

Ei uke med julefri har allerede fløyet forbi.

Jeg har ikke en gang rukket å gå på ski.

Dagene har vært spekket

med trivsel, 

og julestæsj har blitt mekket.

Sjokoladekjeks ferdig bakt.
Konglenisser på ski lagd av "juleverkstedsett" fra Pandoru hobby.
Tre nisseunger må lages en gang senere.

"Juletre" av lerkegreiner og ei furugrein i norgesglass.
 Pyntet med ullhjerter og ullsopper fra Søstrene Grene.

Pakkene er pakket, og julelykta "brinn", 

i Olavshallen lo og storkoset vi oss da Hans Rotmo og band sang jula inn.

En stk sjarmerende og morsom Rotmo m/ band.

Gråpapir til julegavene.
Økologisk gløgg kjøpt i Alta av ei venninne.

Venninner har skravlet og snavlet,

et fuglehus har blitt riktig "gavlet".

Handymannen tryllet fram et fuglehus av en gammel lampeskjerm.

Pepperkakehuset ble reist og pyntet ei sein natt, 

neste morgen var det full fart.

Da skulle vannkringler bakes, 

og sjokoladen i kakaoen smakes.

Vårt andre pepperkakehus,
er det da blitt en tradisjon?

Julepynt og adventsfrokost i nyvasket leilighet.

Så var hjemreisedagen der, 

og sekken den var svær.

Neste dag var det på'n igjen - 

tida var kommet for juleforberedelser i et nytt hjem.

Kjøkkenet er skrubbet og vasket ned, 

lista for i morgen er lang med ting som skal skje.

Juleby

I går var siste eksamen unnagjort, og jeg fikk tid til en rusletur i en vakker, julepyntet by. Ferien kom tidlig i år! Det blir nok likevel ingen sak å fylle dagene fram til jul. Lista med gjøremål er lang, og etter en tur på Panduro igår der jeg fant materiale til julekort og konglenisser på ski ble den enda lenger. Det var fantastisk å ha en kveld uten x-antall pensumbøker hengende over seg i går! Ser fram til ei trivelig uke her i byen! 

Julebesøket fra Nederland er nå like rundt hjørnet, noe som betyr samling av venninnegjengen i kveld. Da skal julegrauten putre i gryta, og "grauting", skravling, julemusikk, gløggte og juleverksted fylle stua.

Se ut i natt!

I Dagbladet kan man nemlig lese om at en meteorsverm med navnet Geminidene farer gjennom atmosfæren i natt. Om man er heldig og har klarvær der man bor, skal man kunne se opptil 120 stjerneskudd i timen. Da kan man ønske seg mange ting da!

Geminidenemeteroene vil vises best fra rundt midnatt til i morgen tidlig.

Årsaken til at man ser stjerneskuddene er at meteorene kommer inn i atmosfæren i et forrykende tempo, nesten 250 000 km/h. Dette fører til en enorm friksjon rundt de kosmiske partiklene, og de vil varmes opp så de lyser og blir stjerneskudd. I og med at det er så mange av dem som kommer samtidig, vil det være litt av et lysshow som utspilles på nattehimmelen.

Da gjenstår det bare å krysse fingrene for klarvær, 

og å stikke hodet fram fra dyna en gang i løpet av natta.

Naturens egen nyttårsaften - litt på forskudd!

Bilde fra; http://www.astro.uio.no

Julefri neste!

Bilder fra Tines melkekartonger

Kveldstur på ski

Ny oversiktsside for løypepreparering i Bymarka

http://www.skisporet.no/sortrondelag/bymarka

Ny og oversiktlig side der man kan se hvilke løyper som er oppkjørt i Bymarka og hvor lenge det er siden. I tillegg kan man se løypenes lengde og hvor i området løypemaskina befinner seg. Særs praktisk, og utrolig bra jobbet av de som kjører løyper og melder om føret!

Dagens smøretips finner man fortsatt her; http://www.skiklubben.no/index.php/Marka-i-dag/Foremelding/

Marka for noen uker siden

10.desember

Gløggte fra Kremmerhuset (nam!) i engleboks fra loppis, eventyrsjokolade i kalenderen, nysnø utafor vinduet og glede over at det er god tid til siste eksamen!

8.desember

"Les, pes, et trøtt fjes!"

Gleder meg til klokka er tre i morgen og jeg kan dra på middag til Mormor vel vitende om at 30 av 37,5 studiepoeng dette semesteret er unnagjort. I morgen ettermiddag er det bare en eksamen igjen å lese til - forhåpentligvis for godt!

Det betyr og at det i morgen bare er 4 dager til årets juleferie og juleforberedelsestid med trivsel og kos kan begynne! Gleder meg til pepperkakebaking og pepperkakehuslaging, vasking (jo, det er faktisk kjekt når det betyr at man kan pynte til jul etterpå), julegraut og juleverksted med venninner, "Vårres jul" (konsert med Hans Rotmo) i Olavshallen, "Hjem til jul" på kino, gløgg, baking, julegavelaging, skiturer, julegavehandling og -innpakking, og ikke minst; følelsen av å endelig ha god til til venner, Mormor og kjæresten igjen!

Bilde fra Tines melkekartong

Adventsstemning

I desember fylles de mørke kveldene av mang ei skinnende stjerne i tillegg til de som alltid glitrer på himmelen. Stjernene i vinduene og de de syvarmede stakene som settes fram gjør det ekstra koselig å gå tur en mørk adventskveld! Da det stort sett er mørkt både når man drar til skolen om morgenen og lenge før man kommer hjem igjen, får man lett gledet seg over disse lysende bidragene.

Etter å ha lest i Adresseavisa for noen dager siden om innsamling av penger til fattige trøndere til julestria (en del familier kan søke om støtte på rundt 1800 kr om jeg ikke husker helt feil, se mer; http://www.bymisjon.no/Byer/Trondheim/Vare-visjoner/Adresseavisens-juleinnsamling/), blir jeg mint på at julestjerna i vinduet, som en (ihvertfall jeg) tar for gitt da den "hører med", for noen er langt unna. To afghanske brødre som hadde blitt spurt om hva de ønsket seg til jul i år, hadde svart; "Julestjerne i vinduet og julestjerneplante", for det hadde alle andre norske familier. Om familien hadde råd til noe slikt, var de derimot skeptiske til. Tror ikke det er mange barn i landet som har så beskjedne gaveønsker for julekvelden.

Ellers nærmer eksamener seg med stormskritt, og da er det luksus med en snill kjæreste som varter opp med middag på en travel siste dag før det braker løs.

2. søndag i advent

Tenn lys!

To lys skal skinne

for kjærlighet og tro,

for dem som viser omsorg

og alltid bygger bro.

Må fanger få sin frihet

og flyktninger et hjem,

tenn lys for dem som gråter,

og dem som trøster dem.

Sjokoladenisse
i adventskalenderen
fra min snille Mamma!

Middagstips

Torsdag var, som tidligere nevnt, Mormor middagsgjest. Denne dagen fikk jeg lyst på en rett pappa pleier å lage innimellom, og som det var lenge siden jeg hadde spist. I den forbindelse var det veldig fint å ha en pappa som kan oppskrifta man trenger utenat og som sender den på sms. Takk!

Torsdagens middagsrett ble;

Pølse- og makaronigrateng

2 liter melk

5 dl makaroni (gjerne fullkorns)

Røkte kjøttpølser el andre pølser

Muskatnøtt

2 egg

Litt pepper

1. Sett stekeovnen på 200 grader

2.Kok opp melk og makaroni - husk å røre på bunnen!

La det småkoke til det er blitt en tynn grøt.

3. Kutt pølsa i biter og ha i.

4. Riv muskatnøtt og ha i (ganske mye).

5. Strø på litt pepper.

6. Skill eggene. Ha gula i gryta og rør rundt.

7. Smør ei stor ildfastform og tøm grytas innhold oppi.

8. Stivpisk eggekvitene og vend de inn gratengen.

9. Stekes i ca 35 min på 200 grader.

(Knust knekkebrød kan strøs på toppen før steking.)

10. Klart til servering!

Server gjerne med potet, grønnsaker og ketchup.

Ps; Dette er en STOR porsjon, sikkert nok til 6 personer.
Men rester til oppvarming neste dag, er en kjærkommen ting
her i huset ihvertfall.
Gratengen kan og spises kald.

Lurer på hvordan gratengen blir om man tilsetter f.eks. litt tomat i store biter tomat, paprikastrimler, chili og kanskje brokkoli før man setter gratengen inn i ovnen...? Det må jeg prøve en gang. Gratengen slik oppskrifta viser er veldig enkel å lage og mild på smak.

Snavvel!

Restemiddag i går kveld

Dagens smil; Et ekorn tok et enormt langt byks fra en tretopp på den ene sida av veien til tynne toppgreiner på den andre sida da jeg kom fra butikken i sted. Halen sto ut som en stor kost der dyret lå vannrett i lufta. Stilig! Man burde alltid ha med seg kamera.

Hva var vel livet uten deg (dere!)?

På bakken en sen høstkveld - små gleder

"Vennskap er som en kopp sjokolade,

den gjør deg varm tvers igjennom."

Ukjent opprinnelse

I kveld inviterer gode venninner på gløgg og lussekatter. Stunder med disse menneskene er uvurderlige! Skravvel om alt og ingenting, glede, varme, støtte, innfall, latteranfall, tilstedeværelse, planer, turer (både slitsomme, koselige og fantastiske) og drømmer. Mye positivt påfyll!

Nellikspiker

Lukter godt!

Adventspynt må til på bordet når Mormor kommer på middagsbesøk.

"Jula handler om å gi"

DnB Nor har opprettet en annerledes adventskalender i år. Dersom du går inn julekalenderen deres (linken under) og skriver navnet ditt der, vil DnB Nor gi 1 kr til Redd Barna. Da jeg var inne på sida tidligere i dag, hadde de samlet 7164 underskrifter, dvs. 7164 kr til Redd Barna.

Gå inn og signer du også!

https://www.dnbnor.no/privat/kampanjer/julekalender2010.html

Ønsker man å gi til Redd Barna på egen hånd, kan dette gjøres i tillegg ved å trykke på linken nederst på dnbnor-sida eller ved å gå inn på Redd barnas nettsider.

"Home for Christmas"

Maria Mena har i år kommet ut med en julesang med navnet "Home for Christmas". Den nydelige og litt såre sangen er tittelsporet til en norsk film med samme navn.

Filmen "Hjem til jul" er blitt sammenlignet med julefavoritten "Love actually", og jeg gleder meg virkelig til å se den når juleferien kommer.

Birger Vestmo i Filmpolitiet på P3 sa i sin omtale at filmen ikke var om nostalgisk julehygge, men om drømmer om den. Selv om han bare ga filmen en 4'er, garanterte han at man forlater kinosalen med et lunt smil.

Jeg har som sagt ikke sett filmen enda, men er ganske sikker på at den kan være et fint avbrekk nå i julemåneden på samme måte som Maria Menas vakre sang!

Juleglede

Støtt UNICEFs arbeid for å gi barn som trenger det rent vann! Det er langt unna vår "virkelighet", men vi vet likevel så inderlig godt at det ikke alle forunt å kunne skru på kranen og få tilgang til ubegrensede mengder flommende rent, frisk og godt vann. Handler du på H&M før jul, er det kjempelett å støtte UNICEF. I kassa står det nemlig klistremerker som du kan kjøpe og klistre på årets julegaver. Ett merke skal bidra med rent vann til ett barn, og det koster kun 10 kr! For et helt brett med seks julemerker betaler man 50 kr.

Vann er livsviktig for å overleve. Det bør være et lett valg å ta med noen brett med merker når man er innom butikken; Hjelp små barn med en bitteliten del av vår juleoverflod!

1.desember

Det er første desember - idag!

Idag er det første desember!

Alle nissunger må opp og stå - ut og gå,

det er første desember idag!

Sang fra "Jul i Blåfjell"