mandag 7. februar 2011

Ute i sola...

....soler en hel liten snømannfamilie seg. 
Det er naboungene som har stått for denne hyggelige velkomstkomiteen
som møtte blikket mitt da det tittet ut gjennom vinduet i dag tidlig.

fredag 4. februar 2011

Turkjeks

Turhelg nødvendiggjør baking av turkjeks. Turkjeksene er laget av ei oppskrift som fulgte med havregrynposen for en god del år siden. De er blitt snavlet på mang en tur, og er en god kilde til litt rask energi. Ser for meg at hasselnøtter eller mandler også ville vært godt oppi.

(Høgreklikk på bildet for å få det større)

Helg

Savner juleferieværet hjemme

torsdag 3. februar 2011

Søte blomster


Ei grein fra et kirsebærtre fyller kjøkkenbordet med
små, søte blomster og ei vårlig, lett og lys stemning.

onsdag 2. februar 2011

Fargerikt og sunt



Sulten og snavvelsjuk etter trening, er det fort gjort å kaste innpå noe godt. Rema gjorde det imidlertid til et lett valg å velge ei sunn løsning i går. Ved inngangsdøra fristet de med røde, søte, friske bringebær (19,90 kr) og  knasende sprø sukkererter (10 kr). Snavling av disse fargerike fristelsene gjorde at magen holdt ut til bussturen hjem var tatt, og ordentlig mat kunne spises der.

Restene kunne i dag tidlig brukes til;

tirsdag 1. februar 2011

Små gleder

På trikkeholdeplassen dukket et hjerte opp mellom smeltet is og regnvann;


Skral kvalitet på mobilkameraet

mandag 31. januar 2011

Gledelig overraskelse


En søt gave fra Austin, USA, dukket opp helt uventet i dag. 
Koselig og morsomt!

Mormor


Hurra for min kjære Mormor som fyller år i dag! 


Bursdagsfrokost med like mange telys som bursdagsbarnet er år.

Mormor; en varm, kjær, klok, omsorgsfull, hjelpsom,
snill, tilstedeværende 
og svært betydningfull person i et barnebarns liv!

FRA WIKIPEDIA; 
Mormor er ei nemning på ein person som er mor til eins eiga mor. Eller mor til nokon andre si mor. Ei mormor er også bestemor.
Ordet kjem frå norrønt móðurmóðir. På 1700-talet fekk ordet sterk konkurranse frå ordet bestemor, som, i likskap med «godmor», kan tyde både farmor og mormor. Ei undersøking frå 2005 viste at dei spesifikke slektsskapsorda (farmor, mormor) enno vert meir brukte enn dei meir generelle, spesielt i bymål.[1]
I mange samfunn er mormora ofte den av besteforeldrene ungar har dei næraste banda med. 

Hyttetur til Røros

Etter et par uker med mye regn og "høstvær" i Trondheim, tok vi turen til Røros i helga. Vi ankom byen i vind og snøkav lørdag ettermiddag. Da matvarene fra Coop skulle plasseres i bagasjerommet, oppdaget turfølget at ett skiskopar manglet der bak. Å kjøre 2,5 timer tilbake på glatte veier var ikke aktuelt, nye sko ville bli en dyr affære, og å gå på beina opp til hytta med tung sekk var sannsynligvis et svært strabasiøst alternativ. Et tips fra mannen på sportsbutikken førte oss til Røros Hotel som lå "oppå toppen". Denne lille ekstra kjøreturen reddet helga! På hotellet gikk det nemlig an å låne ski og sko til 300 kr. Turen gjorde og at vi fikk kjørt gjennom byens gamle gater med vakre, gamle trehus på rekke og rad. Idyllisk!

Hytta ble nådd etter en halvtimes gange i pudder/fokksnø. Ikke lenge etter knitret det i peisen. Ute kunne man spa stier på kryss og tvers på tunet. Det ble lettere å gå dit man skulle da, og det var godt å få rørt seg litt.



Peisen varmer der inne


Ganger i snøen


Søndag morgen hørtes ikke lenger vindkastene gjennom pipa og vinduene. Det var også nedbørsfritt. Med en gradestokk som viste kun fem minusgrader, var det ikke noe å lure på. Etter en god frokost, bar det derfor ut på tur. Gjennom skogen og opp på haugene! Snøen var fin og lett å gå i, men ga med jevne mellomrom etter så man sank godt nedi. Temmelig ofte kunne vi også høre drønn da lag lengre nede i snøen kollapset. Med slike skrededfaretegn til stede var bra at vi var på tur i slakt Trøndelagsterreng og ikke på en bratt fjelltopp.


Mummitrollet har tatt middagskvilen sin på ei grein i skogen


Utsikt fra vidda mot Røros kirke

Vi så lite folk, men en del spor - mest hare. Kvikklunsj og appelsin hørte med i lunsjen. Da mørket seg på, var vi tilbake i bilen og vendte nesen hjemover.


Harespor, andre spor, guttespor og jentespor


Å komme seg ut på tur er fantastisk! På tur kan man ikke gjøre annet enn å bruke tida på enkle ting som å lage mat, grave i snøen, smelte snø til vann, labbe avgårde på ski, kose seg med en kopp kakao, varme seg foran peisen og nyte stillheten, den friske lufta, godt selskap og ta en god pause fra en ellers relativt travel hverdag. Datamaskiner og andre gjøremål er langt unna. Ny energi er samlet!

Sola lurer bak skyene

onsdag 26. januar 2011

Sjokoladeglasur

Testet ut en annen sjokoladeglasur enn den jeg vanligvis bruker, som inneholder melis, da jeg bakte sjokoladekake tidligere i uka. Ved å ikke ha melis i glasuren, fikk den en fyldigere sjokoladesmak. Glasuren ble heller ikke like søt.

Sjokoladeglasur

2 plater kokesjokolade
(ev. en lys og en mørk for en mildere smak)
4 ss smør
2 ts vaniljesukker
1 dl fløte
ev. litt kaffe

- Smelt smør
- Smelt kokesjokoladen oppi
- Bland i fløte og vaniljesukker
- Rør til en jevn glasur
- Avkjøl til "smørekonsistens"
- Smør glasuren på kaka

Kokos oppå glasuren var godt!


Mmmmm, KAKE!

Bildet er lånt fra; http://lillehottentott.blogspot.com
da jeg glemte å ta bilde av den jeg hadde bakt.