tirsdag 3. november 2009
Tiårs
For to helger siden arrangerte NTNUI Ski & Fjellsport sin årlige 10-årsfest. Dette er en utrolig trivelig fest som begynner ved at man møtes til bålvorspiel i skogen. I skogen står gitarspill, sang, gløggdrikking på programmet. Etterpå rusler hele gjengen opp til Studenterhytta. Noen skifter til badeklær og springer tilbake til vannet ved Skistua for å bade (etter at førstemann har hakket hull på isen), mens andre slapper av i badstua. Etterpå er det på med finstasen før hele gjengen samles til 3-retters middag med nydelig mat (en fantastisk blåbærpai til dessert), taler og sang. Kvelden avsluttes i peisestua med danseglade mennesker på gulvet og andre rundt omkring.

Høst = eplekake
Tarte aux pommes (fransk epleterte)
250 g hvetemel
150 g smør
1 egg
75 g sukker
½ ts salt
½ ts vaniljesukker
500 g epler (Golden Delicious)
4 eggeplommer
90 g sukker
2 ts vaniljesukker
1 ts kanel
2 dl kremfløte
Smuldre smør og mel til en grov masse. Tilsett sammenvispetsukker og egg. Elt deigen raskt sammen. La hvile kaldt i en time.
Forvarm ovnen til 215°C. Smør en rund pai-form. Trykk deigen utover i forma (kjevle den ev. litt utover på benken først). Skrell eplene og skjær dem i båter uten kjernehus. Legg eplebåtene i forma oppå deigen. Stek kaka i 15 min.
Bland imens sammen eggeplommer, sukker, vaniljesukker og kanel. Pisk inn fløten. Hell blandingen over eplene. Stek kaka videre i 35 minutter.
Serveres varm med vaniljeis - nam!

Bildet er funnet på internett, men kaka så ca slik ut - bare at eplebitene ikke stakk opp så mye da de var ganske dekket av fløte-egg-kanel-sukker-blandinga. Blandinga gjorde og kaka noe brunere. Vi var litt for ivrige (kakesultne) når den kom ut av ovnen i går, så glemte å ta bidle av den.
250 g hvetemel
150 g smør
1 egg
75 g sukker
½ ts salt
½ ts vaniljesukker
500 g epler (Golden Delicious)
4 eggeplommer
90 g sukker
2 ts vaniljesukker
1 ts kanel
2 dl kremfløte
Smuldre smør og mel til en grov masse. Tilsett sammenvispetsukker og egg. Elt deigen raskt sammen. La hvile kaldt i en time.
Forvarm ovnen til 215°C. Smør en rund pai-form. Trykk deigen utover i forma (kjevle den ev. litt utover på benken først). Skrell eplene og skjær dem i båter uten kjernehus. Legg eplebåtene i forma oppå deigen. Stek kaka i 15 min.
Bland imens sammen eggeplommer, sukker, vaniljesukker og kanel. Pisk inn fløten. Hell blandingen over eplene. Stek kaka videre i 35 minutter.
Serveres varm med vaniljeis - nam!

Bildet er funnet på internett, men kaka så ca slik ut - bare at eplebitene ikke stakk opp så mye da de var ganske dekket av fløte-egg-kanel-sukker-blandinga. Blandinga gjorde og kaka noe brunere. Vi var litt for ivrige (kakesultne) når den kom ut av ovnen i går, så glemte å ta bidle av den.
Ei slapp uke er ferdig
onsdag 21. oktober 2009
Lyst til å lage noe
Håndarbeid - en avslappende og koselig aktivitet som og har et konkret sluttprodukt.
På søndagskvelden dukket de "kreative lystene" opp (kan kanskje ha noe med at jeg prøvde å lese pensumartikler), og jeg fant ut at det var altfor lenge siden jeg hadde laget noe. Siden jeg ikke hadde noen prosjekter på gang, ble resultatet et nytt mobiletui av restegarn fra ei lue jeg strikket en gang på nyåret.
Her er lua. Søt og barnslig med tre dusker og litt mislykket fasong.
mandag 19. oktober 2009
Høsten - feiende flott, men nå på hell
Høstens vakre og forlokkende farger har begynt å svinne hen. Det er blitt kaldere, mørkere, brunere og mer gjørmete. Nyansene viskes ut. Bare den klare, friske lufta er igjen. Nedbryterne har en stor jobb foran seg før sola igjen varmer nok til å smelte frosten og bringe livet, fargene og varmen tilbake.
Fot og sykkelspor i gjørma - folk bruker marka
Bever på ferde?
Bymarka kan brukes til så mangt. Blidene er slik den så ut gjennom mine øyne på søndag. På lørdag ble den iakttatt på betydelig lengre avstand under en sykkeltur rundt Byneset (Ila, Byneset, Heimdal, Byåsen). Marka fra et nytt perspektiv for min del.
tirsdag 13. oktober 2009
Monsterullbukser
Snoking på internett etter spennende oppskrifter og nødvendigheten av å gjøre noe aktivt for å holde seg våken de trøtteste timene av sommerens ti timer lange nattevakter førte til strikking av to monsterullbukser.
Størrelsene er ment å være ca 1,5 år og omtrent 3-4 år. Ei enkel, men morsom oppskrift der man har utallige variasjonsmuligheter både når det gjelder monsterets ansiktsuttrykk og farger. Jeg valgte et litt søtt uttrykk på den minste buksa, mens den til en eldre gutt fikk et noe skumlere ansikt.
I går ble de pakket inn og overlevert til to små gutter.
Nytt logobilde
Snø på Geit"fjellet"
En tur på Geitfjellet i Bymarka i helga begynte på gjørmete stier og endte opp med "walking in a winter wonderland".
Det var artig å stupe kråke i snøen.

Hjemme i Romsdalen benyttet folk i helga seg av strålende sol og pudder på fjellet og fikk testet skiene på sesongens første topptur. Skulle gjerne vært der jeg også.
Det var artig å stupe kråke i snøen.
Hjemme i Romsdalen benyttet folk i helga seg av strålende sol og pudder på fjellet og fikk testet skiene på sesongens første topptur. Skulle gjerne vært der jeg også.
mandag 5. oktober 2009
Vintersportsmesse og loppis
Bortsett fra en spinningtime sammen med en lillebror som har høstferie og er på besøk (trivelig!), har det vært ei slapp helg med vintersportmesse, loppis, "Simpsons the Movie", mye snavvel og spilling av "Kortskalle".
Vintersportsmessa var arrangert av Ute i samarbeid med en rekke leverandører av friluftslivsutstyr og UKA. Stedet var Nidarøhallen og messa var åpen fra fredag kl. 16 - 20 pluss en del timer både lørdag og søndag. Konseptet var fullt av knallgode tilbud på vintersportsutstyr (20-70%). I tillegg hadde Stein P. Åsheim og Tore Sunde-Rassmusen foredrag om ekspedisjoner og eventyr. Folk strømmet til! Det var første gang Ute arrangerte ei slik messe, og jeg tror de hadde feilberegnet litt når de antok hvor mange som kom, for det var FULLT av folk som gravde gjennom stativene og haugene med tilbud. Og selv om de hadde kanskje seks kassepunkter/ betalingsterminaler, ble man stående nærmere en time i kø. Trass i dette var ideen god, og det var mang en student (og selvsagt også andre) som fikk sikret seg klær og utstyr for vintersesongen for en billig penge.

Jeg hadde på forhånd sett meg ut en primus (multifuel) som var satt ned fra 1599kr til kun 500kr, men disse var hadde gått unna i en fei, og var allerede langt nede i sekkene til fornøyde kjøpere da jeg kom dit en times tid etter åpninga. Allikevel greide jeg å bruke mye mer penger enn planlagt, og endte opp både med ei Rab dunjakke til ca halv pris og ei Arcteryx Alpha sv goretexjakke - så nå holder jeg med både tørr og varm som aldri før på tur (og har turjakker nok for maange år framover)! Er særlig fornøyd med dunjakka, for det er noe jeg har ønsket meg lenge. Goood og varm! :D
Loppemarkedene førte anskaffelse av en del småtteri og dilldall. Det meste fordi det var søtt (eks. asjetter, middagstallerkener, diverse små bokser og noen glass m.m), men og ei sykkelveske som jeg faktisk hadde bruk for. Selv om det var svært gode rabatter på Vintersportsmessa, kunne de ikke konkurrere med loppisprisene ;)


Vintersportsmessa var arrangert av Ute i samarbeid med en rekke leverandører av friluftslivsutstyr og UKA. Stedet var Nidarøhallen og messa var åpen fra fredag kl. 16 - 20 pluss en del timer både lørdag og søndag. Konseptet var fullt av knallgode tilbud på vintersportsutstyr (20-70%). I tillegg hadde Stein P. Åsheim og Tore Sunde-Rassmusen foredrag om ekspedisjoner og eventyr. Folk strømmet til! Det var første gang Ute arrangerte ei slik messe, og jeg tror de hadde feilberegnet litt når de antok hvor mange som kom, for det var FULLT av folk som gravde gjennom stativene og haugene med tilbud. Og selv om de hadde kanskje seks kassepunkter/ betalingsterminaler, ble man stående nærmere en time i kø. Trass i dette var ideen god, og det var mang en student (og selvsagt også andre) som fikk sikret seg klær og utstyr for vintersesongen for en billig penge.
Jeg hadde på forhånd sett meg ut en primus (multifuel) som var satt ned fra 1599kr til kun 500kr, men disse var hadde gått unna i en fei, og var allerede langt nede i sekkene til fornøyde kjøpere da jeg kom dit en times tid etter åpninga. Allikevel greide jeg å bruke mye mer penger enn planlagt, og endte opp både med ei Rab dunjakke til ca halv pris og ei Arcteryx Alpha sv goretexjakke - så nå holder jeg med både tørr og varm som aldri før på tur (og har turjakker nok for maange år framover)! Er særlig fornøyd med dunjakka, for det er noe jeg har ønsket meg lenge. Goood og varm! :D
Loppemarkedene førte anskaffelse av en del småtteri og dilldall. Det meste fordi det var søtt (eks. asjetter, middagstallerkener, diverse små bokser og noen glass m.m), men og ei sykkelveske som jeg faktisk hadde bruk for. Selv om det var svært gode rabatter på Vintersportsmessa, kunne de ikke konkurrere med loppisprisene ;)
Abonner på:
Innlegg (Atom)